Пожалуй, каждый житель знает какого числа в 2023 году отмечается Старый Новый год.
Это ночь с 13 на 14 января. И хотя праздник не является красным днем календаря, но телеканалами активно повторяются новогодние эфиры и в многих домах повторно накрывается богатый стол.
Этот исторический праздник возник из-за несоответствия старого юлианского и нового григорианского календарей.
История праздника
До 1918 года летоисчисление в Российской империи велось по Юлианскому календарю. С приходом Советской власти было принято решение о переходе на Григорианское летоисчисление.
Разница между двумя календарями составляет 13 дней, на которые и была смещена дата начала года. Но искоренить привычку было невозможно, поэтому в Советском Союзе появилось 2 праздника: по новому и старому стилю.
Традиции и обряды праздника
Подготовка к празднику начиналась с вечера 13 января, когда хозяйки наводили чистоту в доме и накрывали стол с угощениями. В меню обязательно присутствовали разнообразные мясные и овощные блюда, пироги, блины, десерты, а также традиционно готовилась кутья.
Ставить на стол блюда из птицы или рыбы считалось плохой приметой, так как счастье и удача в этом году могут улететь (уплыть) из дома.
Когда отмечают старый Новый год, важно не только накормить, но и удивить сидящих за столом гостей. Самым востребованным развлечением были гадания. Поэтому хозяйки при подготовке к празднику часто прятали в блюда мелкие предметы, с помощью которых предсказывалось будущее:
- монетка сулила прибыль;
- пуговица – обновку;
- нитка – путешествия;
- фасоль – скорое пополнение в семье;
- горошинка черного перца – указывала на различные приключения.
Старый Новый год считался спокойным семейным праздником, поэтому за столом нельзя было ругаться, выяснять отношения и даже повышать голос при разговоре.
В полночь было принято пускать салюты, зажигать бенгальские свечи и самое главное – загадывать желания. Считалось, что в эту ночь по земле ходят высшие силы, которые помогут исполниться мечте или предскажут будущее.
Среди обычаев праздника, получивших распространение в России, выделяются:
- Щедрование (или колядование) – молодежь ходила по домам, пела обрядовые песни, в которых хозяевам желалось счастье и процветание. Щедровальщиков было принято одаривать в ответ сладостями или монетами.
- Дидух – сноп, который состоял их колосьев урожая прошлого года. Его устанавливали во дворе накануне праздника, а после сжигали, очищая тем самым дом от бед и злых духов.
- «Посевание» – утром 14 января хозяевами праздника считались мужчины. Они ходили по родственникам или соседям и «посевали» пол зерном (пшеном, ячменем или овсом). При этом пелись обрядовые песни, в которых восхвалялись хозяева дома. Считалось, что это принесет в дом счастье. Посевальщики желали семьям процветания и здоровья, а хозяева в ответ одаривали их сладостями, пирогами, фруктами или деньгами. Зерно после «посева» нельзя было сметать веником. Необходимо было собрать его ладонями и смешать с семенами, приготовленными для будущего посева.
Старый Новый год – праздник с исконно русскими традициями, которые дарят ощущение волшебства и добра. Он замыкает период веселья и подготавливает людей к рабочим будням.
Поздравления на Старый Новый год — какие блюда должны быть в меню
Ежегодно на Первом канале жителей страны поздравляет и глава государства. Президент чаще всего делится успехами России, которых удалось достичь в минувшем году. Гарант желает новых побед и семейного блага. Поздравления транслируют ровно в полночь, как принято и в Новый год 1 января.
Чаще всего родственники собираются за одним столом. Хозяек интересует, какие блюда актуальны для праздничного застолья, что приготовить, чтобы порадовать гостей. Помимо кутьи, которая считается обязательной, можно воплотить множество оригинальных рецептов.
Каша со свининой должны присутствовать на столе. Современные хозяйки экспериментируют с ингредиентами, поэтому предлагают кроликов, мясные салаты, поросенка. Традиционно на столе можно увидеть картофельные изыски, творожную выпечку, десерты. Разнообразие на столе – символ достатка в следующем году, поэтому женщины стараются не просто угодить гостям, но и привлечь к себе богатство.
Из напитков лучше отдать предпочтение натуральным сокам или узвару. Если речь идет об алкоголе, актуальными будут настойки и вина, напитки на основе меда. Например, из крепкого алкоголя подойдет медовуха. Ограничений в выборе меню не существует. Исключение – рыбные блюда, которые в этот день нежелательны.
Поздравления в картинках на Старый Новый год 2023
Что нельзя делать в старый Новый год
В народных поверьях сохранились и запреты, соблюдаемые при подготовке или во время празднования старого Нового года:
- накануне нельзя в разговорах упоминать число «13»;
- выносить мусор – поскольку «выносишь» счастье;
- утром 14 января нельзя считать мелочь, так как все остальные месяцы будут мелочными и плаксивыми;
- чтобы не быть в долгах, не следует ничего одалживать в канун праздника;
- кто заболеет в этот день – будет долго болеть.
Поскольку старый Новый год – семейный праздник, принято просить прощения у близких и родных. Нельзя в этот день отказывать в примирении или таить обиды.
Какие существуют приметы в этот день
В старину накануне праздника уходили из дома и возвращались только под утро. Люди смотрели с надеждой на дверь, ожидая, кто первым придет в гости. Если это был состоятельный мужчина из благополучной семьи с детьми, то семью ожидал удачный год и достаток.
Если приходил одинокий мужчина или женщина, то рассчитывать на удачу, не приходилось.
На Старый Новый год не рекомендуется считать мелочь. Это приводит к безденежью.
Существует мнение о том, как встретишь Старый Новый год, так и проведешь. По этой причине стараются поставить на новогодний стол самые вкусные, красивые и сытные блюда. Не забывают также о красивом новогоднем наряде и хорошем настроении.
Ночь на старый Новый год полна мистики. Наши предки верили, что загаданные на праздник желания сбываются, а тайное становится явным. Даже сейчас эта дата остается важным событием в каждой семье.
