Корейский Новый 2022 год: какого числа, традиции, праздничный стол

Корейский Новый год — праздник встречи Нового года по лунному календарю. Имеет такие названия, как Соллаль и Корейский лунный Новый год. Праздник несколько похож на Китайский Новый год, хоть и отличается по традициям, времени празднования.

Как и Китайский, Корейский Новый год празднуется в первый день лунно-солнечного календаря. Однако в Китае празднуют Новый год со времени второго новолуния после 21 декабря и на протяжении 15 дней. В Корее празднуется канун первого дня лунно-солнечного календаря, сам праздник, а также день после этого — всего три дня праздничных выходных.

Новый год в Корее, как и аналогичные праздники в других странах и культурах мира, считается семейным. Семьи собираются вместе, устраивают застолья, соблюдают вековые традиции.

История праздника

До 1896 года в Корее официальным был лунно-солнечный календарь, который в России называют восточным. Переход на григорианское летоисчисление не отменил старых праздников.

Уже не одно поколение корейцев отмечает Новый год дважды: первый раз вместе с мировым культурным сообществом в клубах и ресторанах, второй раз – в семейном кругу, но с особым размахом.

Каждый год дата празднования рассчитывается от зимнего солнцестояния, приходится на второе новолуние. Обычно Новый год, или Соллаль, выпадает на период с конца января до середины февраля. Один из важнейших праздников раньше отмечался в течение двух недель, от новолуния до полнолуния, что отражало его значимость в культуре народа. Но в современной быстротекущей жизни Корея может позволить отдых не более 3 дней. Мини-каникул хватает для семейного торжества, встреч с друзьями, наведывания родственников, общения и развлечений:

  • первый день —  предновогодний, подготовка к торжеству;
  • второй день знаменует непосредственно начало нового временного отрезка;
  • третий — продолжение празднования.
Читайте также:  Сценарии новогодних утренников в детском саду на Новый 2022 год Тигра: интересные, современные, смешные

Второе название праздника – Тонджи, или малый Новый год. В это время принято обмениваться календарями, угощаться сладкой красноватой кашей. Яркий цвет символизирует укрепление здоровья, достаток, урожай.

Какого числа Корейский Новый год в 2022 году

На протяжении нескольких поколений жители Северной и Южной Кореи празднуют Новый год дважды:

  • Европейский вариант – сперва со всем миром начало года встречается с 31 декабря на 1 января. В эту ночь организуются вечеринки с друзьями в кафе или ресторанах.
  • Традиционное торжество – устраивается в зависимости от зимнего солнцестояния. У Корейского Нового года нет фиксированной даты. Какого числа будут проводиться праздничные мероприятия, определяется по лунно-солнечному календарю. Зачастую дата Нового года выпадает на конец января (не ранее 25 числа) или начало февраля.

Традиции

Когда отмечается Корейский Новый год, все жители облачаются в «ханбок» – традиционные парадные наряды. Но такая одежда имеется не у каждого корейца. Поэтому ханбок надевают чаще представители старшего поколения, так как современная молодежь считает эти наряды старомодными. В одежде корейцы стремятся соблюдать цветовые гаммы животного, который будет символом наступающего года.

Кроме выбора нарядов для праздничных мероприятий, украшается и жилище. В комнатах развешиваются картинки с изображением животных-покровителей года, а также курицы (которая привлекает в дом блага) или тигра (отпугивающего нечисть).

Ритуал «Чхаре»

Соллаль – это не только время для веселья и общения, он считается настоящим таинством.

Начинается празднование с ритуального ужина – «чхаре», призванного отдать дань уважения и памяти покойным предкам. На алтарь, имеющийся в каждом доме, ставятся угощения для умерших родственников. Чтобы они нашли дорогу к дому, устанавливаются также таблички с их именами. В комнате зажигаются ароматические палочки.

Читайте также:  Плакаты на Новый 2022 год своими руками: как нарисовать стенгазету, шаблоны

Все присутствующие по очереди, начиная с самых почтенных возрастов, совершают поклоны мертвым. Эти поклоны выступают как приглашение на застолье. Члены семьи должны помянуть четыре поколения своих предков, после чего угощения убираются, а праздничное застолье переходит в другую комнату.

Ритуал «Сэбэ»

Вторым этапом праздника считается обряд «сэбэ», цель которого – выразить уважение представителей младшего поколения старшим. Младшие члены семьи кланяются в ноги и говорят слова благодарности старшим родственникам, за что последние одаривают молодежь монетами или лакомствами. Участие в этом ритуале обязательно для всех членов семьи. Многие корейцы, например, живущие в России, возвращаются на родину, стремясь засвидетельствовать свое почтение родителям.

После обряда поклонения семья приступает к праздничной трапезе. Еда и питье расставляются особым образом:

  • на западной стороне ставятся блюда белого цвета;
  • вся еда красного цвета располагается на восточной стороне стола;
  • в начале ужина гостей угощают рисом, а завершается трапеза десертом.

На Соллаль принято веселиться, участвовать в соревнованиях, петь, танцевать, играть в настольные или интеллектуальные игры.

Третий день

В последний день новогодних мероприятий корейцы «отдыхают» от праздника. Они посвящают время анализу уходящего года, поиску внутреннего равновесия, а также общению с родными. Приглашать в гости друзей не принято, так как нарушается «правильная» энергетика дома.

Праздничный стол

Новогоднее застолье обязательно начинается с традиционного супа – ттоккук, состоящего из двух компонентов: рисовых лепешек и говяжьего (куриного) бульона. Белый рис означает начало нового периода, чистоту и хорошие намерения.

Он выступает как символ праздника, и считается, что каждый, кто съел миску супа, повзрослел на год. Согласно традиции, сколько кореец съел порций ттоккука, столько ему лет.

Во время Соллаль гостей помимо ттоккука угощают традиционными блюдами:

  • якшик – это сладкий рис, в который добавляются орехи, сухофрукты и изюм;
  • калбиджим – говяжьи ребрышки, подающиеся на стол с овощным гарниром, сладким перцем, луком или медом;
  • тток – разных форм и размеров рисовые хлебцы;
  • овощные шашлыки – мясо поочередно с овощами насаживается на шпажки, приправляется кунжутом или специями и запекается в духовке;
  • джапче – картофельная лапша, которая сочетается с соевым соусом, кунжутными зернами, овощами;
  • чон – корейские блины, отличающиеся от европейского блюда начинкой (заворачивают зеленый горошек, лук, перец, помидоры, кукурузу, иногда рыбу);
  • якква – печенье, в состав входят такие полезные компоненты, как имбирь и мед;
  • рисовое вино – некрепкий напиток, терпкий и игристый на вкус.

Чем роскошней накрыт праздничный стол, тем богаче и удачливей будет семья в наступающем году. Поэтому присутствуют самые разнообразные угощения, а блюда расставляются на столе так, чтобы не осталось ни одного свободного места.




Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *